該產品是利用植物初級和次級代謝物質對關鍵酶基因的正調控和反調控技術原理，通過對植物細胞壁重建以及結合食品工業領域的相關理論，成功研發出的具有抑菌、抗氧化、抗酶變、清除殺蟲劑和重金屬作用的純天然，對人體無害的果蔬保鮮劑。該產品無色無味，對果蔬的營養成分及口感均無影響，完全符合國家標準及歐盟標準，達到了國際領先水平。